Happy Birthday Melvin

Heute ist dein Geburtstag! Vor 12 Jahren hast du das Licht der Welt erblickt. Und wieder ist es ein Geburtstag ohne dich, den wir nicht feiern werden aber an den wir in besonderer Weise an dich denken!

IMG_1627kGerne denke ich an deine Geburt zurück, wie ich dich zum ersten Mal gesehen habe und ganz erstaunt darüber war dass du so ganz anders aussahst wie dein Bruder. Du hast am ersten Tag furchtbar geschrien, offensichtlich behagte es dir nicht, das du unfreiwillig auf die Welt geholt wurdest. An dem Tag war im Krankenhaus mächtig viel los. Ich weiß wie ich einige Tage später nachts mit dir ins Säuglingszimmer gegangen bin und eine Kinderkrankenschwester inmitten von Babybettchen stand zwischen riesigem Geschrei. Wir sind dann gleich wieder zurück in unser Zimmer gegangen.

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Deinen ersten Geburtstag haben wir mit der ganzen Familie gefeiert, davon gibt es viele Momentaufnahmen in Form von Fotos. Du warst immer fröhlich, wenn viel Trubel um dich herum war. Du hast alle angestrahlt mit deinen blauen Augen und ich erinnere mich gerne an deine samtweiche Haut! Nie wieder habe ich so weiche Haut gefühlt.

Du stecktest voller Neugierde auf die Welt, wolltest alles entdecken, hattest keine Angst. Du hast so viel gestrahlt und wenn du wütend wurdest war es wie ein Orkan.

Jedes Jahr frage ich mich, was für einen Geburtstag würden wir diesmal wohl feiern? Für was würdest du dich interessieren? Vielleicht würdest du dich mit deinen Freunden im Freibad treffen, abends würde es für alle Pizza geben!?

IMG_1626kDanke, dass du da warst und unser Leben bereichert hast. Ich denke jeden Tag an dich! Ich liebe Dich!

Deine Mama

Warum schreibe ich das für alle lesbar? Weil ich weiß, dass es da draußen viele verwaiste Eltern/ Menschen gibt die verstehen wie es uns an diesem Tag geht. Denen ich Hoffnung machen möchte, dass es diese Tage immer wieder gibt aber man ansonsten irgendwann wieder ein normales Leben leben kann.

Gestern hatte ich ein Telefonat mit einer Mutter, die sich in den nächsten Wochen von ihrem Kind verabschieden muss. Es ging um die Situation und das Abschied nehmen. Diese Familie hat Zeit den entgültigen Abschied vorzubereiten, auch wenn es schwerfällt. Es ist schwer sein Schicksal anzunehmen und da kann man Hilfe von außen gut gebrauchen. Für fast alle ist es schwierig sich mit dem Tod auseinander zu setzen, aber wenn man diese Aufgabe annimmt, verliert er auch etwas seinen Schrecken!

Vorbereitungen für Schottland

Soooo lange dauert es jetzt nicht mehr bis wir nach Schottland fliegen, da wird es langsam Zeit uns ein wenig für unseren Urlaub vorzubereiten! Timon weilt gerade in Mönchen-Gladbach, eigentlich sollte er heute wieder kommen. Aber es gefällt ihm so gut dass er seinen Urlaub verlängert hat. Ich gönne es ihm, ich war als Jugendliche auch gerne unterwegs.

IMG_1601kGestern waren wir in Paderborn einkaufen und es war ein sehr lustiger Tag. Wir haben so viel gelacht, wie lange nicht. Der Verkäufer im Jack Wolfskin Laden hat sich so über uns gefreut obwohl er kurz vor seinem Feierabend stand. „Ihr habt mir hier heute echt gefehlt!“ sagte er fröhlich während wir uns einige Wortgefechte lieferten.

IMG_1594kDa wir in Schottland wohl viel zu Fuß unterwegs sein werden, ob man es als wandern bezeichnen kann weiß ich noch nicht, haben wir uns erstmal Kleidungstechnisch etwas eingedeckt. Vernünftige Funktionskleidung und Schuhe, Wanderrucksack und Gürteltasche für meinen neuen Fotoapperat.

IMG_1598kIn die Gürteltasche passt die Kamera genau rein, rechts und links ist noch Platz für zwei Getränkeflaschen. Zwei Reiseführer haben wir uns auch gekauft. Als der erste ankam war ich etwas enttäuscht, weil er so wenig Fotos enthielt. Für mich sind die Fotos schon wichtig um mir Appetit zu holen, was ich live und in Farbe sehen möchte. Also haben wir gestern noch einen zweiten Reiseführer dazu gekauft, auch mit einer großen Faltkarte dabei. Damit sollten wir wohl gut ausgerüstet sein.

Edinburgh Castle

Edinburgh Castle 2012

Für uns ist es nicht die erste Reise nach Schottland, vor zwei Jahren waren wir schon fast eine Woche dort. Da waren wir die ganze Zeit in Edinburgh und haben von dortaus einige Ausflüge gemacht. Diesmal werden wir mit den Mietauto eine Rundreise machen.

Ein Haus auf Holy Island

Ein Haus auf Holy Island

Vor zwei Jahren hatten wir sehr viel Glück mit dem Wetter. Wir hatten viel Sonne und Wolken im Wechsel, ich hoffe das es diesmal wieder so ist.

08.08.12_18_PiperkDieser Piper hat gleich das Lied „Muss I den zum Städtele hinaus“ gespielt als er mitbekam das wir Deutsche sind.

Tattoo in Edinburgh

Tattoo in Edinburgh

Auch in diesem Jahr werden wir wieder das Tattoo in Edingburgh anschauen, darauf freuen wir uns besonders. Und diesmal haben wir noch bessere Sitzplätze, obwohl wir früh gebucht haben war es schon schwierig gute Plätze zu bekommen.

Wenn wir aus dem Urlaub zurück sind könnt ihr euch auf viele schöne Fotos aus Schottland freuen!

LIEBEVOLLe Grüße Dini.

Mein Geburtstagsgeschenk

Zu meinem Geburtstag habe ich einige Geldgeschenke bekommen. Eigentlich habe ich immer irgendwelche Wünsche, aber ausgerechnet diesmal fiel mir zunächst nichts ein. Da Geld bekanntlich nicht schlecht wird habe ich es erstmal zur Seite gelegt und abgewartet bis sich ein Wunsch ergibt. Vergangene Woche habe ich einen Blogbeitrag bei Hamburger Liebe gelesen. Susanne hatte sich zu ihrem Geburtstag eine neue Kamera gekauft. Und von genau dieser berichtete sie auf ihren Blog. Mit großem Interesse las ich den Artikel. 

DSCF0074kMeine digitale Spiegelreflexkamera von Canon D450 habe ich seit 2008. Mit ihr habe ich inzwischen über 11000 Fotos gemacht, sie ist fast jeden Tag im Gebrauch! Ich bin sehr zufrieden, denn die Handhabung ist auch für Einsteiger einfach. Ich habe von Fotografie überhaupt keine Ahnung, obwohl ich leidenschaftlich gerne fotografiere. Bisher konnte ich mich nicht überwinden mal eine VHS Kurs zum Thema zu belegen.

Mit der Canon mache ich inzwischen hauptsächlich Produktfotos. Da ich mit der Belichtung gerade im Winter immer große Probleme hatte, habe ich erst eine Fotolampe angeschafft und als das nicht ausreichte auch noch einen Ringblitz. Allerdings ist es lästig wenn ich zwischen durch eben normale Fotos machen möchte jedesmal den Ringblitz abzumachen.

DSCF0072kDiesmal wollte ich nach Schottland auch meine große Kamera mitnehmen, allerdings hatte ich vor dem Geschleppe schon etwas Angst. Also habe ich mich auf Grund von Susannes Blogbeitrag mit dem Gedanken an eine neue (zusätzliche), etwas kleinere aber durchaus hochwertige Kamera auseinander gesetzt.

DSCF0048kNur zwei Tage später hielt ich sie schon in den Händen. Noch ist es etwas gewöhnungsbedürftig mit ihr zu fotografieren. Wir freunden uns gerade an. Wichtig ist dass ich jetzt viel fotografiere und ausprobiere damit ich ohne zu überlegen mit ihr arbeiten kann. Schließlich möchte ich in Schottland schöne Fotos machen.

DSCF0054kDas die Kamera keinen Sucher hat und alleine über das Display visiert wird ist Übungssache. Auch das das Objektiv schwerer ist als die Kamera selber. Dadurch hat sie ein Übergewicht nach vorne. Allerdings muss ich gestehen dass ich mir ein 18-55mm Objektiv ausgesucht habe (dieses habe ich auch bei der Canon). Das kleinere Objektiv wäre leichter gewesen.

DSCF0079kDas reizvolle an der Kamera ist das man mit ihr auch kleine Videoaufnahmen machen kann. Manchmal vermittelt ein bewegtes Bild eine genauere Vorstellung, wenn man es jemanden anderes später zeigen möchte. Ich bin sehr gespannt auf das fotografieren, ob ich mit der neuen Fujifilm X-M1 eine Einheit werde. Ich bin Susanne auf jeden Fall dankbar das sie mich auf diese Kamera gebracht hat! Ich finde es immer sehr hilfreich wenn andere Vor- und Nachteile beschreiben.

Alle heute gezeigten Fotos wurden mit meiner neuen Kamera gemacht! So euch eine gute Nacht und morgen ein schönes Deutschlandspiel.

LIEBEVOLLe Grüße Dini.

Im Zwiespalt

Wieder Wochenende, wo bitte ist die Woche hin? Wenn ich mir meine Blogstatistik momentan anschaue bin ich etwas traurig. Aber ich habe natürlich nur viele Besucher wenn ich auch viele Beiträge schreibe. Eigentlich hätte ich mich diese Woche mit der Nachbereitung meiner Geburtstagsfeier beschäftigen müssen, heißt hauptsächlich aufräumen. Da aber vor dem Geburtstag so viele Aufträge liegen geblieben sind, musste ich erstmal ein bisschen was in Gang bringen.

IMG_1107kAllerdings habe ich heute noch nicht so viel zum Zeigen. Ich habe einiges zugeschnitten, bestickt aber noch nicht fertig genäht. Aber in den nächsten Tagen wird es dann mehr zu sehen geben, versprochen. Auch wenn ich morgen erstmal wirklich Ordnung schaffen muss!

IMG_1106kSeit einer ganz langen Zeit sammele ich Nähanleitungen. Es gibt so viele schöne Schnitte die ich gerne ausprobieren möchte, Anziehsachen für mich aber immer wieder schiebe ich es nach hinten, weil immer etwas wichtiger ist. Wenn ich mir nicht irgendwann den Luxus gönne mich einfach mal nur für mich hinzusetzen und zu nähen, werde ich in einem Jahr auch noch nicht ein Teil für mich genäht haben!

Und auf meinen Sommerurlaub brauche ich auch nicht hoffen, dass da etwas Zeit bleibt.

2 Wochen davon sind wir in Schottland und die dritte Woche muss dann nachbereitet werden und da gibt es sicher noch den einen oder anderen Termin der erledigt werden will.

IMG_1108kAber das Jammern nützt nichts. Auf den Fotos seht ihr unschwer zu erkennen zwei verschiedene Schlüsselanhänger. Des weiteren habe ich ein Geburtskissen und eine U-Hefthülle vorbereitet. Außerdem warten mehrere Kunden auf Kuschelpuppen. Dazu muss ich erstmal weiter an den Köpfen arbeiten, auch da bin ich noch nicht weiter gekommen. Also werde ich gleich wenn das zweite Fußballspiel anfängt meine Puppenköpfe mit Trikot beziehen. In den letzten Jahren habe ich wenn die WM oder EM lief immer meine Stickmaschine ins Wohnzimmer gestellt und neben den Fußball schauen Rechenmonsta gestickt. Aber seit letzten Jahr habe ich eine neue viel größere Maschine, die lässt sich nicht mal eben ins Wohnzimmer tragen. Also muss ich mir Nähaufgaben suchen die ich gut von Hand erledigen kann!

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende, ich denke ich werde mich aber nochmal in den nächsten Tagen melden! LIEBEVOLLe Grüße, Dini.

DANKE,DANKE,DANKE

Bevor ich anfange über meine Geburtstagsfeier zu berichten muss ich erst etwas über das Deutschlandspiel schreiben! War es nicht super??? So ein schönes Auftaktspiel, das lässt auf mehr hoffen.

Meine Geburtstagsfeier ist vorbei, vor zwei Tagen habe ich mit 75 Gästen bei uns im Bürgerhaus gefeiert. Lang war die Vorbereitung und ehe ich mich versah war die Feier schon vorbei!

IMG_0893kSo sahen die geschmückten Tische aus, dezent aber wirkungsvoll. Ich hatte ganz viele Helfer die vor und nach der Feier mit angefasst haben. Ich war ja die ganze Woche krank und auch am Samstag noch nicht 100% fit. Vor der Feier war ich sehr angespannt, aus Angst das trotz intensiver Vorbereitung irgendetwas schief geht. Egal wie gut man alles vorbereitet auf die Stimmung hat man letztendlich keinen Einfluss.

Meine Gäste waren alle bester Laune! Viele schöne Geschenke wurden mir überreicht. Den Auftakt machte „mein“ Chor, der drei Lieder sang. Dann habe ich die Gäste begrüßt und zum Kennenlernen die einzelnen Gruppen vorgestellt. Das Essen war wie ich auch als Rückmeldung bekam sehr lecker, ich selber konnte nur ganz wenig essen. Auch die Nachspeisen kamen gut an, die von lieben Freunden und Verwandten gemacht wurden.

IMG_0892kDiese Brillen, Schnurbärte und Münder spielten eine wichtige Rolle. Meine Gäste sollten in einer abgetrennten Fotobox lustige Fotos mit entsprechenden Accessoires machen die später auf einer Leinwand gezeigt wurden. Ich glaube den Meisten hat es Spaß gemacht und es kamen witzige Fotos bei heraus. Ich hoffe ich kann euch später einige zeigen, dazu muss ich aber erst die Gäste um Erlaubnis fragen!

Der leckere, erfrischende Erdbeerlikör den ich im Thermomix aus 2 kg Erdbeeren gemacht habe war ruckzuck weg. Bei meiner Probemischung habe ich laut Rezept Zitronensaft hinein gemixt, was mir aber zu intensiv schmeckte. Als ich dann den Likör für die Feier gemacht habe, habe ich Limettensaft genommen, mmhhh. Der irische Sahnelikör schmeckte auch, war aber zu gehaltvoll.

Eine tolle Torte von Diana und Michi!

Eine tolle Torte von Diana und Michi!

Diese tolle Torte war eins von vielen tollen Geschenken. Meine Gäste haben sich viele Gedanken gemacht, ich bin in doppelter Hinsicht reich beschenkt worden.

Auch die Musik war super, ein toller Mix von verschiedenen Musikrichtungen und unterschiedlichen Jahrzehnten.

Ich bin unendlich glücklich und dankbar, für die schöne Feier, die lieben Gäste, die vielen Verwandten und Freunde, die diese Feier mit vor- und nachbereitet haben.

Und habe ich schon erwähnt was für einen tollen Sohn ich habe? Mit seinen 14 Jahren hat er die Feier mit gemanagt und Aufgaben übernommen ohne das ich etwas sagen musste. Die Vorbereitungen gingen Hand in Hand alle haben mit angepackt, jeder da wo er gebraucht wurde, ich musste gar nichts sagen.

Euch allen ganz viel Spaß beim WM gucken und ab jetzt melde ich mich wieder öfter, versprochen! LIEBEVOLLe Grüße Dini.

Ein Unglück kommt selten alleine

Vielleicht wundert sich der Eine oder Andere von euch warum es hier so ruhig ist, das täuscht, aber ich will mich wenigstens einmal kurz melden. Am Freitag hatten wir ein Wassermalheur, uns ist die Waschmaschine ausgelaufen. Gemerkt haben wir es nur weil unsere Nachbarin von unten klingelte und sagte bei ihr würde Wasser von der Decke tropfen. Als ich vom Chor nach Hause kam, war mein Mann dabei das Wasser im Badezimmer aufzuwischen. Erst da bemerkten wir das das Wasser vom Badezimmer in den Flur und weiter in Timons Zimmer gelaufen ist. Der Teppich hat sich schnell voll Wasser gesaugt!

Ich hätte auch eine große Mülltüte mit benutzten Taschentüchern fotografieren können! ; )

Ich hätte auch eine große Mülltüte mit benutzten Taschentüchern fotografieren können! ; )

Ich habe mich dann mit jede Menge Handtüchern um den Teppich gekümmert, der weit in den Raum hinein völlig durchnässt war. Am nächsten Tag hat er gleich Beulen geworfen und fing an nach alten Putzlappen zu stinken. Inszwischen ist er zwar getrocknet aber der Geruch bleibt!

Seit gestern liege ich flach und habe mir einen „schönen“ Infekt eingefangen. So kurz vor meiner Geburtstagsfeier kann ich es so gar nicht gebrauchen!!! Wenn ich nur eine Kleinigkeit mache bin ich danach völlig durchgeschwitzt und fix und fertig. Eben habe ich tief und fest geschlafen und fühle mich jetzt als ob ich einen Marathon gelaufen wäre. Ich habe drei Tage um mich zu erholen, mir ist wirklich zum Heulen zu Mute.

So das war es von hier aus, jetzt werde ich mir etwas trockenes anziehen und mich wieder in mein Bettchen legen!

Die 40 ist geschafft!

Ich hatte gestern einen ganz schönen Geburtstag und möchte mich bei allen bedanken die durch ihre Anrufe, SMS, Telefonate, Nachrichten und Besuche dazu beigetragen haben. Ich habe mich sehr wohl gefühlt und das Wetter war auch perfekt! Die erste Überraschung wartete auf mich als ich zum Brötchen holen wollte. Auf der Bank vor der Tür stand eine 40 aus Holz und es waren Luftballon festgemacht mit Glückwünschen. Leider habe ich es nicht gleich fotografiert und die Sonne brachte schnell die ersten Luftballons zum Platzen.

IMG_0843kSteht mir die 40 nicht gut? Liebe Freunde hatten die Bank hergerichtet, meine Freundin erzählte das sie abends um kurz nach 9 da waren. In der Zeit war ich mit offenen Fenster in der Küche am Backen. Ich sage immer an mir kommt keiner ungesehen vorbei! (Weit gefehlt, ich habe nichts bemerkt.) Also ist meine Freundin einmal ums ganze Grundstück herum und hat alles fertig gemacht. Ihr Mann hat so lange hinter einem Busch gewartet. Ihr Glück das Christian genau diesen Busch nicht am Samstag noch geschnitten hat!

Morgens habe ich eine Suppe gekocht, danach habe ich auf der Bank in der Sonne gefrühstückt. Dann kam meine Freundin und wir haben ausgiebig erzählt und Kaffee getrunken und Kuchen gegessen. Zwischendurch habe ich viele Anrufe entgegen genommen. Zwei Nachbarinnen haben Glückwünsche vorbeigebracht.

Am meisten habe ich mich aber über einen Kuchen gefreut. Vor einigen Monaten hatten wir in der Kita eine Praktikantin, die liebe Jana. Jana hatte mir versprochen mir zu meinem Geburtstag einen Kuchen zu backen. Und gestern stand sie da mit einem herrlichen Kuchen. Liebe Jana dafür nochmal herzlichen Dank, er war sehr lecker!

Nachmittags kamen meine Eltern, meine Nachbarin zur Linken und ihre Tochter (12) hat mir auch ein Geschenk gemacht. Sie brachte mir einen Becher der außen mit grünen Papier beklebt war. Innen steckte in brauner Erde eine Blume. Luca sagte dann, dass es etwas zum Essen ist. In dem Becher hatte sie Vanilleeis gemacht, darüber eine Schicht Himbeersoße und darüber kam eine Schicht zerbröselte Oreo Kekse die original wie Blumenerde aussahen. Die Blume hatte sie in einen Strohhalm gesteckt und den in die Erde. Eine sehr schöne Idee und lecker noch dazu! (Wieder habe ich vergessen ein Foto zu machen)

Meine Cousine schaute auch vorbei, sie betreut ältere Menschen, geht mit ihnen spazieren, spielt mit ihnen oder hilft im Haushalt. Sie kam gerade von einer 93jährigen alten Dame die sagte: „Ich warte immer darauf das alles schlechter wird, aber es ginge ihr immer noch so gut!“. Ist das nicht bewundernswert, wenn ich das später auch mal sagen könnte.

Heute bin ich etwas kaputt, ganz schön anstrengend so ein Geburtstag und in meinem Alter steckt man es nicht mehr so leicht weg!

Euch einen schönen Abend, LIEBEVOLLe Grüße Dini.

Grillen am Abend

Heute ist meine Stimmung wieder besser. Als hätte mein meckern gestern etwas genützt haben sich ganz viele Gäste inzwischen gemeldet. Die Bude wird also doch voll, ich freue mich! Wir haben heute das erste Mal in dieser Saison gegrillt. Die Sonne war schön, die Luft allerdings kalt und windig. Egal, es gibt ja warme Kleidung. Eigentlich war ich den ganzen Tag in der Küche beschäftigt. Der Thermomix war im Dauereinsatz und hat leckere Sachen hervorgebracht.

IMG_0758kEs gab mal wieder den Brokkolisalat, schnelles Baguette und Kräuter-Aioli. Erst habe ich Mayonnaise hergestellt die dann mit diversen Zutaten verfeinert wurde. Gut das wir heute nicht mehr vor die Tür müssen, wir stinken so dermaßen nach Knoblauch. Gemüsepaste habe ich auch neu hergestellt als Ersatz für Brühwürfel. Damit komme ich die nächsten Wochen aus.

IMG_0805kUnd hier ein Foto einer sehr entspannten Nadine! Geschossen wurde das Foto von Timon, der wie ein Starfotograf vor mir stand und gefühlte 100 Fotos gemacht hat.

Ich habe auch ein Foto von dem Grillgut auf unseren Grill gemacht, aber es wurde mir unter Strafe verboten dieses Foto zu zeigen! Erst wenn mein Mann einen „Männergrill“ hat darf ich davon Fotos machen. Der „Frauengrill“ wird gerade wieder von ihm verpackt.

Und habe ich schon erzählt das ich ab heute Bauchfrei trage? Als ich vorhin die Wäsche aus dem Trockner geholt habe ist mir fast das Herz stehen geblieben. Gut das das Kind gerade unterwegs war und ich mich bis er wieder kam beruhigt hatte. Er hat die gesamte Wäsche aus der Waschmaschine in den Trockner gebracht ohne sie vorher durch zu gucken. Ein neues T-Shirt und zwei Sweatjacken von mir waren dabei außerdem ein Hemd von Christian. Von Timon war natürlich nicht ein Teil dabei. Ich weiß ich sollte mich darüber freuen dass er die Wäsche runter gebracht hat, eigentlich weiß er das erst sortiert werden muss.

Wenn nur die ganzen Baustellen im Kopf nicht wären und die vielen Umleitungen. In einem Buch habe ich gelesen, dass während der Pupertät das gesamte Gehirn eine große Baustelle ist. Und das deshalb die Verarbeitung von Informationen oder Aufgaben nur fehlerhaft oder gar nicht funktioniert oder eben verzögert. Ich habe als Jugendliche und junge Erwachsene aus vielen Fehlern gelernt. Das man keine Kerzen bei Sonneneinstrahlung auf den Rücksitz eines Autos legt, keinen Kakao im Schulranzen transportiert, der dann kaputt geht und zwischen die Schulbücher läuft und, und, und….

Euch einen schönen Abend und morgen einen schönen Sonntag. LIEBEVOLLe Grüße Dini.

Geburtstagseinladungen

Heute Abend bin ich etwas frustriert! Meine Geburtstagseinladungen habe ich wie berichtet vor einiger Zeit verteilt, bis in zwei Tagen sollen sich alle gemeldet haben. Bisher habe ich aber erst von 2/3 der Leute eine Rückmeldung bekommen!

Wenn ich eine Einladung bekomme dann schaue ich in meinen Kalender und gucke nach ob ich da Zeit habe. Dann notiere ich den Termin mit Uhrzeit und Ort und gebe dem Gastgeber eine Rückmeldung. Was ist da so schwierig dran??? Ich habe wirklich das Gefühl das sich viele nicht auf einen Termin festlegen wollen, es könnte noch etwas besseres kommen?! Ruhig bleiben, es sind noch zwei Tage und am Sonntag werde ich dann endlich wissen wieviele Gäste kommen und kann dann weiter planen.

Allerdings erinnert mich das an unsere Hochzeit, wo ich auch nach dem angegebenen Termin noch überall hinterher telefoniert habe. Und einige konnten es mir bis wenige Tage vorher nicht genau sagen ob sie kommen oder nicht.

Ich wünsche euch allen ein schönes Wochenende, seid entspannt. Ich genieße die letzten Tage als 39 jährige, viele sind es nicht mehr! LIEBEVOLLe Grüße Dini.

Viele Leckereien und liebe Gäste am Abend

Heute habe ich die meiste Zeit des Tages in der Küche verbracht. Ich hatte mir verschiedene Leckereien aus Erdbeeren vorgenommen die ich mit dem Thermomix ausprobieren wollte. Wenn nur das lästige spülen des Mixtopfes nicht wäre, ein zweiter Mixtopf ist auf Dauer sicher sinnvoll.

Schwebende Marmelade

Schwebende Marmelade

Besonders Stolz bin ich auf meine erste selbstgemachte Marmelade. Ich weiß es ist keine Zauberei Marmelade zu machen und mit Hilfe des Thermomixes noch einfacher, aber trotzdem. Ich hätte die Gläser aber voller füllen können, aber so schwebende Marmelade hat auch was für sich. Inzwischen habe ich sie beschriftet und mit kleinen Aufklebern verziert. Da ich hier die Einzige bin die Marmelade ißt, werde ich wohl welche verschenken.

Softes Erdbeereis

Softes Erdbeereis

Das wollte ich unbedingt ausprobieren. Schon vor einigen Tagen hatte ich die roten Früchte dafür eingefroren. Die Früchte werden gefroren mit Zucker zerkleinert und dann kommen zwei Eiweiß dazu und dadurch wird es so cremig, wahnsinn! Nur schade das man es so schnell verspeisen muss. Außerdem war die Portion für uns drei etwas zu viel. Wen das Rezept interessiert hier der Link.

Irischer Sahnelikör und Erdbeerlikör

Irischer Sahnelikör und Erdbeerlikör

Und für meine Geburtstagsfeier habe ich mal zwei Liköre ausprobiert. Der Erdbeerlikör wird aus frischen Erdbeeren, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und Wodka hergestellt, gekühlt schön fruchtig und lecker. Beim nächsten Mal würde ich etwas weniger Zitronensaft nehmen oder vielleicht auch Limettensaft. Der irische Sahnelikör ist gehaltvoll mit Schokolade, Bonbons, Sahne, Nougat und Whisky. Aber herrlich cremig und schmeckt unbedingt nach mehr! Hier habe ich im Gegensatz zu dem Originalrezept statt weißer Schokolade, dunkle Schokolade genommen.

Heute Abend standen dann überraschend unsere Freunde vor der Tür, wie schön so konnten wir die Liköre testen und ich bekam gleich die Rückmeldung das sie sehr lecker schmecken. Wir haben in der Sonne auf unseren Balkon gesessen, dass sollten wir viel öfter mal spontan machen. Solche Treffen sind wie auftanken für die Seele. Somit ist das Wochenende schon wieder rum und eine neue Woche liegt vor uns.

Euch noch einen schönen Restsonntag. LIEBEVOLLe Grüße Dini.